Milhojas crujiente de manzanas caramelizadas y helado de vainilla tahití.
Sorbete de naranja al Pedro Ximénez
Crumble de frutas exóticas con sorbete de limón
Panna cotta de leche de coco, piña al kisrch, sorbete de mango y cigarrillo de canela.
Triángulos hojaldrados de chantilly.