miércoles, 1 de octubre de 2008

Este fue el dia de la muestra gastronómica en Andorra, mi reto fue tener que hacer un buffet salado( guacamole de platano,gazpacho de sandia,piruleta de queso quiri,palmeras de parmesano,tartar de salmón,cuajada de foie gras con cacahuetes y mango,chupito de mousse de foie con una geleé de frutos rojos...).Esta foto fue del periódico de Andorra.