ratón de chocolate plástico

huevos

caramelo de chocolate blanco

guirlaches de cereales

Yo y el maestro Alberto Pérez Casitas de chocolate

Rocas de merengue

Los bombones de siempre macizos, núcleos, eiguelsan, moldeado, alicorado, trufas, troquitos, rocas, beminos......

Aquí os muestro algunas fotos del curso que realizo el 30 de noviembre del 2007 en el centro saper de león con el hijo del maestro Santiago Pérez.