hola a todos ya se que no estamos en época de castaña pero fue unas de las tartas publicadas en la revista dulcypas hace ya un tiempo y quería compartirlo con todos.
Bavaroise de vainilla tahiti. chibouste de castaña y marrón glacé. Bizcocho de castaña. Almíbar de amaretto. Crumble de cacao. Pintura negra. Macarones de colores. Gominola de naranja.