Moelleux y Financiers

Moelleux de pistacho
Moelleux de cacauete
Financiers de almendra y vainilla
Financiers de nueces
Financiers de pasta de cacao

CURSO DE PASCUA

Hola a todos el pasado 11 de marzo tuve la posiblidad de realizar una clase para amateurs de chocolate el tema PASCUA en PAMVISUCRE.



1/2 huevos de mousse de chocolate y especias


Vaso esponjoso de chocolate blanco y vainilla con piña fresca y crumble de coco.

Crocanti de arroz inflado con haba de tonka ``curso en PAMVISUCRE´´

Números de chocolate con leche.