POSTRE EMPLATADO PARA PASCUA.Pastelito de mousse de chocolate con leche y praline de avellanas con vainilla tahiti con un sorbete de frambuesa, crumble y frambuesa deshidratada.
......un huevo de naranja de color y sabor y uno negro.
PASTEL DE YOGURT GRIEGO E INTERIOR DE GELATINA DE ALBARICOQUE PERFUMADO DE AGUA DE AZAHAR.
TERMINADO CON UN PISTOLEADO DE CHOCOLATE BLANCO, CRUMBLE DE SÉSAMO, PLAQUITAS DE CHOCOLATE CON COLOR ROJO Y GLASEADO DE CACAO.
domingo, 12 de abril de 2009
HUEVOS DE PASCUA HABER QUE OS PARECE ESTOS HUEVOS:
domingo, 5 de abril de 2009
HUEVOS DE PASCUA 7 TIPOS DIFERENTES.
Huevo de chocolate negro con trufas de praline y royaltine, huevo de chocolate con leche y nubes de albaricoque.
Con coco tostado.
Huevo de chocolate con leche hecho con la técnica de la gelatina y 3 bombones.